443074, г. Самара,
ул. Аэродромная, д. 54а       
+7 (846) 268-89-11            

 

Организация питания


Телефоны горячей линии по организации горячего питания

Единый консультационный центр Роспотребнадзора — +7 (800) 555-49-43

Отдел надзора по гигиене детей и подростков (г. Самара) — 8 (846) 266 98 49

Отдел дошкольного образования Департамента образования — 8 (846) 333-32-21, 8 (846) 332-48-79

Министерство образования и науки Самарской области
по организации горячего питания — 8 (846) 333-50-01

Министерства просвещения Российской Федерации по вопросам организации питания — +7 (800) 200-91-85

Ответственный по организации питания в МБДОУ «Детский сад № 321» г.о. Самара:

– старшая медицинская сестра Лаухина Оксана Юрьевна 8 (846)268-89-11.

– калькулятор Пижамова Наталья Александровна, телефон 8 (846)268-89-11.

Поставку продуктов питания в МБДОУ «Детский сад № 321» г.о. Самара осуществляет ООО «Стимул» на основании договора № 379 от 01.09.2018 по 31.08.2019 с пролонгированием на период пребывания ребенка в МБДОУ, тел. 8 (846) 336-42-82, 8 (846) 303-26-65.

Адрес местонахождения: г. Самара, ул. Речная, д. 30, п. 3,8. Ответственный за поставку продуктов директор ООО «Стимул» Мустафин Ильдар Гумерович

Меню

Уважаемые родители!
В случае медицинских показаний, по заявлению родителей, воспитаннику предоставляется индивидуальное питание.

  1. Двухнедельное основное (цикличное) меню с физиологическими нормами потребления продуктов питания

  2. График выдачи питания и приема пищи в группах в МБДОУ «Детский сад № 321» г.о. Самара,
    Режим питания воспитанников

  3. Рекомендуемый объём порций для детей дошкольного возраста МБДОУ "Детский сад № 321" г.о. Самара СанПин 2.3/2.4.3590-20

  4. Информация о С-витаминизации в детском саду

  5. Консультация для родителей по правильному питанию

  6. Здоровое питание. Время питаться правильно

  7. Информация о мероприятиях, проводимых для воспитанников с целью формирования у них культуры питания

    • Правильное питание — залог здоровья

      001
      002

    • План мероприятий по питанию

    • 1
      2
      3

Плакаты Министерства просвещения

Рекомендации, правила культуры питания в ДОУ


Нормативные правовые документы


Методические рекомендации МР 2.4.0260-21


СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»


Положение об организации питания


Положение о бракеражной комиссии


Положение о комиссии по утилизации

Программа производственного контроля за безопасностью пищевой продукции с применением принципов ХАССП


Приказ об утверждении программы ХАССП


Приказ о создании рабочей группы на предприятии по разработке и внедрению принципов ХАССП, утверждении программы ХАССП


Приказ о создании постоянно действующей группы ХАССП и внедрения системы безопасности пищевых продуктов


Приказ о предоставлении питания воспитанникам на 2023-2024 учебный год


Приказ о назначении ответственных за работу с Федеральной государственной информационной системой «Меркурий» на 2023-2024 учебный год


Приказ о работе пищеблока, утверждении Примерного 10-ти дневного меню для организации питания детей в ДОУ и назначении ответственных за питание воспитанников в ДОУ на 2023-2024 учебный год


Приказ о создании комиссии по утилизации невостребованных порций и утверждении полномочий ее работы


Приказ о принятии положений и создании бракеражной комиссии и утверждении полномочий ее работы


Родительский контроль

  1. Положение о родительском контроле питания воспитанников
  2. Методические рекомендации по родительскому контролю
  3. Аналитическая справка по питанию
  4. Приказ об организации родительского контроля качества питания в МБДОУ «Детский сад № 321»
  5. Мероприятия по итогам родительского контроля в саду

Родительский контроль


Информация о результатах выездных контрольных мероприятиях